Fiches techniques, coût matière automatique et marges en un coup d'œil. L'outil que j'aurais voulu avoir en cuisine — maintenant dans ta poche.
Gratuit pour démarrer · Aucune carte requise
Carnets, photos, fichiers Excel à moitié remplis… Impossible de retrouver la bonne version au bon moment.
Recalculer un food cost à chaque changement de prix ou de quantité, c'est long, et une erreur coûte cher.
Les prix matière montent, mais on ne sait jamais vraiment quels plats sont encore rentables.
Pensé pour aller vite en service, pas pour passer des heures devant un tableur.
Crée et retrouve toutes tes recettes au même endroit : ingrédients, quantités, étapes de préparation. Recherche et catégories pour t'y retrouver en un instant.
Le coût matière, le coût par portion, la marge et le ratio se calculent tout seuls. Un repère couleur t'indique d'un coup d'œil si un plat est rentable.
Saisis le prix d'un ingrédient une fois, réutilise-le partout. Change un prix, toutes tes fiches se recalculent automatiquement.
Recalcule instantanément les quantités et les coûts pour 4, 40 ou 400 personnes. Pratique pour le service comme pour les gros événements.
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